Диета при запорах у пожилых людей
С возрастом в организме человека нарушаются обменные процессы, ухудшается работа пищеварительного тракта, что зачастую приводит к развитию хронических запоров. Проблематичная дефекация доставляет значительный дискомфорт для пожилого человека, вызывает сильные боли и колики в животе. Из-за скопления каловых масс в кишечнике происходит интоксикация организма. Это состояние довольно опасное и может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.
Комплекс мер при хронических запорах
- Соблюдать специальную диету и правила питания.
- По рекомендации врача принимать медикаменты, восстанавливающие функцию кишечника и имеющие слабительный эффект.
- Отказаться от вредных привычек.
- Исключить любые стрессовые ситуации.
- Сохранять физическую активность.
Как правильно питаться при нарушении дефекации
Приоритетную роль в лечении запоров у пожилых людей играет правильное питание. Пациентам рекомендуется исключить из повседневного меню ряд продуктов, вызывающих повышенное газообразование и затруднение выхождения каловых масс. В меню вносится легкоусвояемая пища жидкой консистенции, которая подается исключительно теплой. Блюда готовятся на пару, в запеченном или отварном виде.
Продукты питания, разрешенные при диете
- супы на овощных бульонах;
- мясо кролика, индейки, курицы и других нежирных сортов;
- нежирную рыбу;
- кашу овсяную, гречку, пшеничную;
- овощные салаты, заправленные растительным маслом;
- натуральные йогурты, кефир и другие кисломолочные продукты небольшой жирности;
- свежая зелень;
- фрукты;
- хлеб с отрубями;
- сухофрукты;
- фруктово-ягодные компоты.
Какие продукты следует исключить
- жирную рыбу и мясо;
- рис;
- макароны;
- фасоль, горох;
- грибы;
- орехи;
- копчености;
- консервы;
- фаст-фуд;
- полуфабрикаты;
- майонез, жирная сметана;
- сливочное масло;
- хлебобулочные изделия;
- кондитерские изделия;
- чернику, бруснику;
- специи, горчица;
- шоколад;
- кофе, черный чай, газированные напитки.
Питание при запорах должно быть дробным, небольшими порциями. Нельзя допускать переедания. Пожилым людям рекомендуется соблюдать режим питания. Улучшить процесс пищеварения также может обильный питьевой режим. В день нужно выпивать 1.5-2 литра чистой воды. Нельзя принимать слишком горячую и холодную пищу. Блюда подаются теплыми. Под строгим запретом любые жареные продукты.
